1984年6月，玉兔集團前身“如皋黃市食品廠”成立，主要生產香腸、香肚等腌臘系列產品

1985年7月，生產肉松系列產品

1992年3月，成功注冊玉兔商標

1996年5月，變更為如皋市玉兔食品有限公司

1996年6月，建立南通玉兔集團有限公司

1998年12月，玉兔商標被江蘇省工商行政管理局認定為江蘇省著名商標

1999年7月，玉兔集團被江蘇省人民政府認定為AAA級重合同守信用企業

2000年1月，玉兔集團被江蘇省消費者協會評為誠信單位

2000年元月，玉兔集團被江蘇省鄉鎮企業管理局授予先進集體稱號

2001年1月，玉兔牌肉松產品被評為江蘇省消費者協會推薦商品

2001年11月，玉兔食品被評為中國國際農業博覽會名牌產品

2002年6月，玉兔集團遷至工業園區，增加了高溫火腿腸、西式低溫熟食生產線

2004年3月，玉兔集團改制為股份制企業

2007年12月，玉兔香腸系列產品獲得江蘇省名牌戰略推進委員會頒發的江蘇省名牌產品證書

2007年12月，玉兔集團被江蘇省質量技術監督局授予江蘇省質量信用產品證書

2008年5月，玉兔集團被中國肉類協會評為中國肉類食品行業強勢企業

2009年8月，玉兔集團被江蘇省發展和改革委員會評為江蘇省農業產業化重點龍頭企業

2010年10月，玉兔集團被江蘇省肉類協會評為誠信經營示范企業

2010年12月，玉兔集團被江蘇省民營科技企業協會評為江蘇省民營科技企業

2011年12月，玉兔集團被江蘇省科學技術廳評為江蘇省農業科技型企業

2012年4月，玉兔集團被江蘇省人民政府等評為江蘇省第五屆“創業之星”稱號

2012年10月，玉兔集團被中國肉類協會評為中國肉類產業影響力品牌

2014年6月，玉兔集團被中華人民共和國農業部評為全國主食加工企業示范企業

2015年9月，玉兔集團當選為中國肉類協會第五屆副會長單位

2015年9月，玉兔集團被中國肉類協會評為畜禽制品加工最具價值品牌企業

2018年9月，玉兔品牌被中國肉類協會評為中國肉類食品行業先進企業--最具價值品牌

2019年8月，新建休閑系列產品生產線

2019年12月，新建五層生產大樓